Étape N°2 : Cuisson / recette fondue aux poireaux

La seconde étape : la cuisson !

  • placez du beurre Placez du beurre dans une casserole et faites le fondre à feu doux.
  • ajouter ensuite les dés de poireaux Ajoutez ensuite les dés de poireaux (que vous aurez couper dans l'étape N°1).
  • mixez bien les dés de poireaux Mixez bien les dés de poireaux pour que la saveur du beurre s'imprègne bien dans les dés de poireaux, couvrez bien votre préparation et faites les cuire à un feu très doux pendant presque 30 minutes, en mixant régulièrement.